Especialitats
Sobre nosaltres
LAFFORT: Una enologia de precisió guiada per la passió i la innovació.
La història de LAFFORT® va començar en 1895. Encara avui continua escrivint-se, al servei d'una innovadora enologia de precisió inspirada en la naturalesa que revela i protegeix la qualitat dels vins…però que també respecta la singularitat dels ceps i l'autenticitat de les regions.
La determinació, la intuïció, la passió i la cerca de la qualitat… això és el que va impulsar a Jean LAFFORT, amb ànima de precursor, a crear la societat en 1895. I és el que també ha animat a totes les generacions que li han succeït. Empresa familiar en terres bordeleses, LAFFORT® s'ha obert ràpidament cap a l'exterior mitjançant l'exportació internacional de la seva saber fer. La societat desplega aquesta perícia escrivint el seu desenvolupament "després dels passos"de Pasteur i fent de la recerca una prioritat. Una recerca que es duu a terme en laboratori, però també sobre el terreny, en les vinyes i en els cellers, el més a prop possible de la naturalesa i dels productors de vi. Per a mirar, escoltar, comprendre i innovar.
Portfoli
